La storia della mia famiglia è un affascinante mosaico di avventure e scelte audaci. Tutto ebbe inizio con mio nonno Luciano, un giovane ingegnere che, poco più che ventenne, ricevette un'offerta di lavoro irripetibile: progettare l'elettrificazione della linea ferroviaria in India. Una volta arrivato nel sub- continente conobbe mia nonna Millicent, indiana nata e cresciuta a Kolkata. Dopo poco i miei nonni si sposarono e decisero rimanere a vivere in india. Dal loro amore naque mia mamma, che a dicianove anni decise di trascorrere una anno in Italia e conobbe mio padre, ancora una volta la storia della mia famiglia tesseva un filo conduttore tra India ed Italia.

La mia storia personale inizia qui: il primo ricordo che ho della cucina indiana è di mia nonna che mi insegna a preparare aloo matar, patate e piselli speziati. Da bambina raccontavo a tutti con orgoglio che mia mamma era indiana, ne andavo fierissima, nella mia mente di bambina sapere di far parte di due mondi era qualcosa di esotico ed attraente. Adoravo vestirmi con gonne lunghe piene di specchietti tipiche del Rajasthan, indossavo spesso il bindi ed andavo fiera del mio secondo nome: Anissa, nome che di recente ho scoperto esser un nome tradizionale che significa persona dolce e tranquilla, affidabile. Ho avuto l'immensa fortuna di scoprire l’India con gli occhi curiosi di una bambina; i miei genitori, esperti viaggiatori, ci guidarono in tante avventure attraverso l'India. Ogni città visitata rappresentava un'opportunità di assaporare culture diverse: dallo street food vivace e saporito ai piatti raffinati dei ristoranti eleganti. Non li ringrazierò mai abbastanza per aver avuto il coraggio di viaggiare on the road con tre figli piccoli. Ci hanno regalato l'immenso dono dell'apertura verso il mondo, insegnandoci a provare tutto e a divenire veri viaggiatori.